Newsletter

Producers

Wyciskarka do soków - wydobądź zdrowie zaklęte w owocu


sok z wyciskarki

 

Moc witamin, właściwości odżywcze, walory smakowe - powodów, dla których warto jest pić soki jest wiele. Napoje wydobywane z wyciskarki do soków pozwalają nam na uzupełnienie naszego organizmu w witaminy niemal z każdej grupy, dodatkowo wzbogacając naszą dietę w zdrowe cukry. Zalet spożywania owoców i picia naturalnie wyciśniętych z nich soków jest więcej - stąd też dobrej jakości wyciskarka do soków to sprzęt, który powinien być prawdziwą ozdobą każdej kuchni.


W czasach, kiedy każdy chce się zdrowo odżywiać, wyciskarka do soków stała się niezbędnym elementem w niemal każdym domu - począwszy od rodziców, którzy chcą dać swoim dzieciom wszystko, co najlepsze, przez sportowców, którzy każdego dnia muszą uzupełnić mikroelementy i węglowodany po treningu, aż po właścicieli kawiarni i restauracji, którzy coraz częściej w swoją ofertę włączają świeżo wyciśnięte soki - wyciskarki do soków są kupowane niezwykle chętnie i dzielnie służą ich właścicielom. Jaką wyciskarkę należy wybrać jednak, aby w pełni cieszyć się jej właściwościami? O tym dowiedzą się państwo poniżej.

 

Wyciskarka do soków - jak właściwie działa? 

Czym jest wyciskarka do soków? W dużym skrócie, to sprzęt, którego celem jest wydobycie jak największej ilości wartościowego i pełnego składników odżywczych soku z owoców, warzyw, ale także liści czy ziaren. Sam proces wyciskania soku odbywa się poprzez miażdżenie surowca przez specjalnie spreparowany do tego wałek ślimakowy (lub wałki - o tym jednak w dalszej części tekstu) - całość obejmuje kilka etapów, począwszy od włożenia owoca do otworu wsadowego, przez miażdżenie go przez wspomniane wałki (w trakcie których rozrywane są włókna wewnątrz owocu czy warzywa, co pozwala na wydobycie maksimum składników odżywczych z surowca), po przeciśnięcie miąższu przez specjalnie przygotowane sita i zlanie go do pojemnika na sok (najczęściej różnego rodzaju misy). Jak więc widać proces wyciskania soku przez wyciskarkę do soków nie należy do najkrótszych. Warto dodać, że same wyciskarki działają na wolnych obrotach - mówiąc dokładniej, ślimak wewnątrz wyciskarki obraca się z prędkością około 100 obrotów na minutę (najczęściej 70-120). Dla porównania prędkość sokowirówek to od 6 do 12 tysięcy obrotów na minutę.

 

Co dają wyciskarce wolne obroty? Dzięki temu, sok podczas procesu wyciskania go, nie napowietrza się, a co za tym idzie jest smaczniejszy i nie pojawia się w nim charakterystyczna piana, towarzysząca sokom z sokowirówki. Dodatkowo proces wolnego wyciskania soku z owoców sprawia, że jest on wyższej jakości pod kątem składników odżywczych. Mowa tu przede wszystkim o enzymach i witaminach, które w procesie szybkiego wyciskania soku ulegają zniszczeniu. Dodatkowo na ich korzyść działa fakt, że wyciskarki wolnoobrotowe nie wytwarzają dodatkowej energii cieplnej - a ciepło nie sprzyja utrzymaniu się witamin przy “życiu”.

 

Zapraszamy do obejrzenia:

 

Jaką wyciskarkę mam kupić?

Ciężko jest jednoznacznie stwierdzić, jaka wyciskarka do soków jest dla nas najlepsza. Wybór jest spory, rynek oferuje wiele różnych modeli wyciskarek, od masy różnych producentów. Dodatkowo wiele spośród wyciskarek różni się od siebie budową, zastosowaniem i rodzajem zaproponowanych dla nich rozwiązań. Jak więc nie pogubić się w tym gąszczu? Rzeczywiście nie jest to proste. Jeśli chodzi o różnice w budowie, to dotyczą one głównie dwóch czynników: ilości wałków ślimakowych (popularnych ślimaków) jakie mamy w naszej wyciskarce oraz kierunku pracy. Stąd też, ze względu na ten pierwszy czynnik wyróżniamy wyciskarki jedno- oraz dwuślimakowe, natomiast co do kierunku pracy - poziome i pionowe. Jakie są różnice w pracy tych wyciskarek? O tym poniżej.

 wyciskarki do soków Hurom

Wyciskarka jednoślimakowa czy z dwoma wałkami?

To jedno z zasadniczych pytań, jakie często zadają sobie osoby planujące zakup wyciskarki do soków. Nie jest trudno domyślić się, jaka jest podstawowa różnica pomiędzy tymi dwoma rodzajami sprzętu. Chodzi oczywiście o ilość wałków ślimakowych, przez które przechodzi owoc, zanim ze świeżego i nienaruszonego stanie się pysznym sokiem i kupką suchego miąższu. Jak zmienia to sam proces przygotowania soku? Więcej wałków, to większa siła działająca na owoce, a co za tym idzie bardziej efektywny proces wyciskania soku. Dzięki temu, wyciskarki dwuślimakowe są dużo bardziej efektywne i pozwalają na jeszcze lepsze jakościowo, a co za tym idzie zdrowsze soki. Jakie są minusy wyciskarek dwuślimakowych? Przede wszystkim fakt, że proces pozyskiwania soku jest dłuższy, wszystko przez dokładniejszą i wolniejszą pracę. W zamian dostajemy za to sprzęt wysokiej jakości - niech przykładem będzie tutaj flagowy produkt - wyciskarka Angel 8500S czy też Angel 7500. Obie dostarczają niezwykle wysokiej jakości soki o dużym bogactwie składników odżywczych.

wyciskarka do soków Angel

Kto powinien kupić wyciskarkę dwuślimakową?
Jest ona idealna dla osób, które wyciskają soki codziennie, mają czas na to, by je przygotowywać w dokładny sposób, lub też konieczna jest dla nich terapia sokowa - soki z dwuślimakowych wyciskarek pozwalają na najpełniejsze wykorzystanie właściwości owoców, a co za tym idzie - możliwość zastosowania ich w terapii. Czy to oznacza, że jednoślimakowe wyciskarki są mniej warte? Absolutnie. Przede wszystkim, działają one nieco szybciej, do tego przygotowują soki na zimno (sok się nie nagrzewa) - dlatego też to znakomite rozwiązanie dla osoby, która soki wyciskane zamierza pić często, ale nie na skalę niemal przemysłową. Tym bardziej, że mycie jednoślimakowej wyciskarki jest dużo łatwiejsze i przyjemniejsze ze względu na mniejszy stopień skomplikowania. A sprzęty takie jak wyciskarka do soków Biochef Axis Compact czy Hurom GD to równie świetne wybory.

 A może wyciskarka do soków o konstrukcji pionowej?

Wszystko wyciskarki, o których do tej pory wspominaliśmy miały poziomy kierunek pracy. Wyciskarki pionowe to stosunkowo nowy produkt. Nie oznacza to jednak, że jest gorszy - wręcz przeciwnie. Wartościowa wyciskarka tego typu może być dużo łatwiejsza w użytkowaniu, pozwala też na dużo szybsze mycie. Dość powiedzieć, że sporo z tych wyciskarek pozwala na płukanie ich “w biegu” - co to oznacza? Możliwość przepłukania wyciskarki czystą wodą tuż po wyciśnięciu soku z jednego soku, a przed wrzuceniem do otworu wsadowego następnego. Dzięki temu mamy możliwość szybkiego zmieniania smaku soku, bez czasochłonnego rozbierania wyciskarki. Nie jest to jedyny plus wyciskarki pionowej - z zasady wyciskanie jest w ich przypadku dużo szybsze. Powód? Grawitacja, która pomaga owocom przemieszczać się coraz niżej, aż do całkowitego przetworzenia na sok. Efekt jest taki, że taka wyciskarka do soków jest szczególnie ceniona przez osoby, które mają niewiele wolnego czasu, a mimo tego chcą żyć zdrowo. Przykładem tego typu wyciskarki może być wyciskarka do soków Kuvings B6000 czy też Hurom HH 2G, ale też wiele innych modeli na naszej stronie.

Podsumowując, rodzajów wyciskarek jest dużo - asortymenty sklepów takich jak ten najlepiej tego dowodzą. Można powiedzieć, że dzięki temu każdy, komu marzy się własna wyciskarka do soków powinien znaleźć coś dla siebie. Grunt to wiedzieć, czego się szuka i do czego taka wyciskarka właściwie będzie nam potrzebna.

 

Login

Basket

products: 0

value: 0,00 zł

go to cart »

Polecamy urządzenia, które powinny być na wyposażeniu każdej kuchni, gdyż pozwalają przygotować najlepszy świeży pokarm będący najwyższą wartością celem dostarczenia organizmowi pełnego składu naturalnego nieprzetworzonego pożywienia.

Sklep internetowy od home.pl

Copyright EnergiaZdrowia.

Projekt, wdrożenie, pozycjonowanie MajArt